ドーム・シンフォニー　簡単ケーキレシピ

　　

☆コストコにグリーンマンゴーという立派なマンゴーが売っていたから、買ってきました。

ジンジャーエールのクラッシュゼリー

シャーベット（コストコのマンゴーシャーベット）

マンゴー

の順に重ねて、デザート。

こってりした料理の後に。


　　　　　　ローマの市場で１０ユーロで買った、エスプレッソポット。
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ふわふわのミルクは、ともちゃんが買ってきた泡立て器でつくった。


　　　　　　　　　


レンジで熱くしたミルクに、泡立て器を入れてぶくぶく泡だてて、
濃い目のエスプレッソに注いで
カプチーノをつくります。
おいちい(*´∇｀*)

☆今日の朝ごはんは、レンジでチンしたりんごと、マシュマロをグラスに詰め込んで、ホイップで飾ったヘルシーパフェです。
このマシュマロは、ひな祭り用に買ったあん入りマシュマロ。企業もいろいろ努力しているんですね・・・。和と洋がミックスしたかわいいピンクのマシュマロ、とっても気に入りました。。パフェに使うと、よりいっそうかわいらしく楽しいですね～～。


作り方は、見てのとおりなのでまたまた書きませんが、かわりに・・・・




そうです！ひな祭りの夜、夢に出てきた、お内裏様！？！

☆あふれそうなりんご入りヨーグルトの下はコーンフレークス！
朝ごはんにいかがでしょうか？つくりかたは見てのとおりなので書きませんが、かわりに、りんご婦人の図を描いてみました。こんな夜中になにやってるんでしょうねえ・・・。

かぼちゃ・モンブラン

☆かぼちゃって毎日食べたいほどおいしいと思いませんか？ビタミンも繊維もたっぷりだし。つくりかたも、蒸したかぼちゃにバターとレーズンのワイン漬けを混ぜるだけだから簡単。バニラオイルをちょっと加えるのがおいしさの秘密ですよ～～。かぼちゃサラダをつくるときについでにつくっておくとラクチン！

＜材料とつくりかた＞

かぼちゃ２分の１個・・・皮と種をとって蒸す。

レーズン１００ｇ・・・ひたひたの白ワインに一晩漬ける。


☆かぼちゃがあつあつのうちに、バター大匙２とバニラオイル少々を加え混ぜ、粗くつぶす。
グラスに入れて冷やし、仕上げに軽くホイップした生クリームとアーモンドスライスを添える。

いもパフェ

☆気温がジェットコースターのように上下するので夏だか秋だかわからない今日この頃。虫の声を聞き、クーラーつけて、さつま芋ふかしてみたものの、冷たいものが食べたくて、こんな朝ご飯となりました。芋・アイス・ホイップの組み合わせは、栗のパフェと似ていますが、お安いし簡単だから朝ご飯向き。たぶんふかし芋を焼き芋にしたらもっとおいしいかも。

＜材料とつくりかた＞

八百屋さんで一山２００円のおいもを買ってきてふかし、グラスに入れ、ブランデーをふりかけ、アイスとホイップ、ベリーなどのせて、芋をクリと思い込んで召し上がれ。