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2010年11月14日
落花生の葉っぱ茶

☆農業サークルで落花生つくっているのですが、
青々とした、葉っぱ、捨てちゃうの???
たべられないのかなあ・・・
ちょっと固そうだから、干してお茶にしてみようかしら。
捨てられそうになっている葉っぱを持ってきて、ベランダで干して・・・

ゆっくり日向ぼっこ


乾いたら、フライパンでカラ炒りして、
ポットに入れて沸騰したお湯を注ぎます。

漢方煎じ茶のような、ほうじ茶のような・・・
ふ~ふ~・・・・・ずず~~っ
はあ~~~あったまるわ~~~

kazu_cake1204 at 22:08|Permalink│
2010年10月20日
ごぼう茶

ごぼう茶
☆はなまるマーケットで紹介されてたので、すぐ、ごぼう買いにいった。
ごぼうを天日に干してから炒りしてつくります。
風味があって、おいしい。

kazu_cake1204 at 00:28|Permalink│
2010年07月01日
紫蘇&梅ドリンク

☆きれいな色です~~
これは、畑の無農薬赤紫蘇と梅でつくった、パワードリンクです。
暑い日に、氷をたくさん入れたグラスに注ぎ、一気飲みプはーー!
紫蘇&梅のエキスが、バテた体をしゃきっとさせます。
つくりかたは、
赤紫蘇をお湯で2,3分ゆでて、茹で汁に、かねてから仕込んであった、梅サワーを加える。
量は適当ですが。
ソーダ水で割ってもおいしい。
kazu_cake1204 at 15:23|Permalink│
2010年06月05日
ジャスミンティー
☆ベランダにいっぱいに咲いたジャスミン。
これを、このまま枯らしてはもったいない!!!
ネットでジャスミンティーのつくりかた検索。
なんだ、緑茶に花を置いて香りを移すだけ???簡単じゃん!
・・・つくってみました。
ラップで密封、2週間後・・・・
すっかり花がお茶に馴染んでます

大成功ヾ(´ω`=´ω`)ノ
kazu_cake1204 at 17:12|Permalink│

