2011年12月25日

レアチーズケーキ ブッシュ・ド・ノエル風

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☆おいしそうな長崎いちご!!!
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遠い外国からやってきた輸入ブドウ!!

わ~~おいしそう~~

スーパーの果物売り場って魅力的・・・

この際、お値段のことは目をつぶって(≧0≦)

いつもはケチなバニラもあれこれ買い込み、

フルーツいっぱいのケーキつくりました~~。

クリスマスだもんね



<材料とつくりかた>

粉ゼラチン     大匙1・5
水          100cc
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クリームチーズ   250g

ヨーグルト      150g

砂糖          100g

植物性ホイップ   200cc

ラム酒         大匙1


いちご


 ゼラチンを水で30分ふやかしてレンジで溶かす。

 クリームチーズ、ヨーグルト、砂糖、ラム酒を混ぜゼラチンを加える。

 ホイップしたクリーム200ccを加える。

 とよ型に半分流し、イチゴを一列に並べ、残りの生地を流す。

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飾りつけは、

別にホイップクリーム200ccを

泡立て、

ムースのまわりに絞り出す。

あとは、いちごやブドウで

まわりを埋め尽くす。



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                                 放射能心配だから、植物性ホイップつかったけど、

                 クリームチーズと手作りヨーグルトで、

                 お味はGOODですYO



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