ドーム・シンフォニー　簡単ケーキレシピ

　　　　　　　　　　

☆おいしそうな長崎いちご！！！

遠い外国からやってきた輸入ブドウ！！

わ～～おいしそう～～

スーパーの果物売り場って魅力的・・・

この際、お値段のことは目をつぶって(≧０≦)

いつもはケチなバニラもあれこれ買い込み、

フルーツいっぱいのケーキつくりました～～。

クリスマスだもんね



＜材料とつくりかた＞

粉ゼラチン　　　　　大匙１・５
水　　　　　　　　　　１００ｃｃ

クリームチーズ　　　２５０ｇ

ヨーグルト　　　　　　１５０ｇ

砂糖　　　　　　　　　　１００ｇ

植物性ホイップ　　　２００ｃｃ

ラム酒　　　　　　　　　大匙１


いちご


　ゼラチンを水で３０分ふやかしてレンジで溶かす。

　クリームチーズ、ヨーグルト、砂糖、ラム酒を混ぜゼラチンを加える。

　ホイップしたクリーム２００ｃｃを加える。

　とよ型に半分流し、イチゴを一列に並べ、残りの生地を流す。


飾りつけは、

別にホイップクリーム２００ｃｃを

泡立て、

ムースのまわりに絞り出す。

あとは、いちごやブドウで

まわりを埋め尽くす。



                   



                                 放射能心配だから、植物性ホイップつかったけど、

　　　　　　　　　　　　　　　　　クリームチーズと手作りヨーグルトで、

　　　　　　　　　　　　　　　　　お味はGOODですYO



                      

　　　　　　　　　　　


　　　☆ラム酒に漬けたレーズンやプラム・・・

　　　　どっさりいれた長持ちするダークフルーツケーキです。

　　　クリスマスだから、レーリュッケン型を使って薪の形に焼きました。

　　パーティーの当日、２時間前でも間に合う、簡単ケーキです。

　　　まわりに飾ったのは、コストコのきれいな包み紙のチョコ。

　　　
＜材料とつくりかた＞



半円柱型の、ケーキ型。

生地を流し込むだけで、

ブッシュ・ド・ノエル型に！

簡単.｡ﾟ+.(･∀･)ﾟ+.ﾟ






室温で柔らかくしたバター

１００ｇ

黒砂糖　　　　１００ｇ

をホイップして

卵　　　２個を加え、



小麦粉　　　　　１００ｇ
ベーキングパウダー
小さじ１

シナモン小さじ１
クローブ　少々

を、ふるって加え、

ラム酒漬けフルーツ
２００ｇを混ぜ、型に入れ

１６０度で４５分焼く。

　　　　　　　　

　　　　　　　　

　　　　　　　　


☆今年は・・・・特別にクリスマスの意味を考えてしまいます・・

神様キリストさま～～～放射能があ～～～！！！！

ニッポンをたすけて～～～

と、叫びたい。


けど、人事を尽くして天命を

なんとか・・っていうし、

放射能に効くという（？）甘酒つくった。

新潟の酒粕と水をミキサーで

とろとろにしたら、

温めて・・



ちょっとお砂糖入れて・・・

ふうふう

あちち・・・

ん～～～おいしい

元気出ちゃうね！





コストコで大量に買った

パンケーキミックス。

これに

甘酒をプラスして、

クッキーを焼くことにします。

パンケーキミックス　８カップ

甘酒　　　　２カップ

を、こねてのばし、お家の形に・・








パーツを考えて切りぬいて、

卵白で張り付けて





１６０度オーブンで２０分、１００度にして１０分焼く。





　　　　　　　


あとは、アイシングでパーツを張り付けて

できあがり。

なかに、LEDを入れてみました。

キリストさま、酒粕みたいにお家を守ってくださいね～～

　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　

☆ヨーグルトメーカーに、豆乳とヨーグルト種を入れて８時間。

最近ネットで、豆乳ヨーグルトが免疫アップに良いらしいと知って、

さっそくまねっこ。

お味は・・・？？？

まあまあ・・・でもちょっと豆の渋みがあるかなあ・・・

・・・これは、ゼリーで固めたほうが食べやすいかも。

・・・というわけでつくりました。

＜材料とつくりかた＞

粉ゼラチン　　　　　大匙１・５
水　　　　　　　　　　大匙５

をしばらくふやかして、レンジで溶かし、

ヨーグルト　　　　　６００ｃｃ
バニラエッセンス　　少々
砂糖　　　　　　　　　４０ｇ

を加え混ぜ、グラスに入れて冷やし固める。



今日は良いお天気だったので、

ベランダのLEDイルミネーションがよく輝いてます。

太陽光を吸収して夜輝くなんて、とってもすてき。

　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　


☆アイシングをつくったら、卵黄が余りました。




それで、卵黄がだめにならないうちに、ココアプリンつくりました。

なんだか、忙しいわ～～

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


＜材料とつくりかた＞

イナアガー　　　　　小さじ２

練乳＋水　　　　　１リットル

ココア　　　　　　　　大匙３

ラム酒　　　　　　　　大匙１


卵黄　　　　　　　　　３個


お好みの濃さにした練乳と水に

イナアガーを混ぜて、混ぜながら熱し、

沸騰直前で火をとめて、ココアとラム酒を加えて

卵黄に一気に注いで混ぜ、細かい網で濾す。

グラスに注いで冷やし固める。