2011年07月

2011年07月17日

バナナマフィン

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☆熟しすぎたバナナは、ケーキにすると、とってもGOOD!

香りがよく焼けるのでわざとほったらかしにして、熟すのを待ちましょ~~~!

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ところで、コストコで

パンケーキミックス特大サイズ買ったので、

マフィンをつくることにしました。

伊藤園ケフィアというドリンクも

非常用にたっくさん買ったので

これを入れたら

バナナ味がひきたつのでは~???

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<材料とつくりかた>
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ボウルに、

バナナ           2本

卵              1個

砂糖            100g

くるみみじん切り     50g

サラダ油          大匙3

パンケーキミックス    400g

ケフィア(またはヨーグルト) 150g 

を、入れて、バナナをつぶしながら混ぜる。

紙をしいた型に入れて、160度オーブンで、30分焼く。

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こんがり焼けた。でも、あづい・・・・・・扇風機全開・・・・・あづ~~~~~~


・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・あ、おいし・・・・


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グラタン皿



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☆コストコで、3点1500円とかの特売に飛びついて買ったグラタン皿・・・・・・

さすが、パーティー好きなアメリカ・・・

ちょうど、キッチンにおくと水切り用のかごと同じ大きさ・・・でか~~~・・・・

ん???そ、そうだ!もちを焼く網(百均)をのせれば・・・??

あら、ぴったり~~~ヾ(=^▽^=)ノ

以来、我が家の水切りかごは、これ使ってます。






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2011年07月15日

豆乳プリン

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☆買い込んだ豆乳が賞味期限すれすれ~~!!!(T_T)

はやく消費しなきゃ~~!



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そこで!!!カンボジアのやし砂糖と豆乳で

アジア風?プリンをつくってみました。

こっくりした、やしのお砂糖の甘いプリン・・・


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<材料とつくりかた>
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伊那アガ―        大匙1

豆乳             1・5リットル

をよく溶かし、火にかけて、沸騰直前で火をとめる。

ここに、ヤシ砂糖100gを加え溶かす。

バニラエッセンスで香り付け。

グラスに入れて冷やし固める。

スタバのキャラメルシロップを

ちょっとかけると、もっとおいしい。



     

                       アジアのスイ―ツよ~~

dance



              





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2011年07月02日

夏アレンジ



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☆ハイビスカスの造花100円。

ソニープラザで買った、プラスチックのお皿をケーキスタンドにのせて、

100円ハイビスカスをからませてみる。

地震で倒れても、割れないインテリアv( ̄∇ ̄)v


金色のプラスチックのお皿もお役にたってます。

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