ドーム・シンフォニー　簡単ケーキレシピ

　　


　　　　　　　　　　　　　　むらさき芋のタルト


☆畑サークルの、珍しいパープルのお芋

このような美しいお芋は、ケーキにするしかないじゃありませんか！

明日の、サークルのおやつ用につくりました。

＜材料とつくりかた＞

室温で柔らかくしたバター　　　　１８０ｇ

砂糖　　　　　　　　　　　　　　　　　　６０ｇ

たまご　　　　　　　　　　　　　　　　　　３個

以上を軽く混ぜて、

小麦粉　　　　　　　　　　　　　　　　　４５０ｇ

を、いれてまとめ、軽くこねて、のばし、タルト型に敷き詰める。

フォークでピケ。

フィリングのつくりかた

みてみて(´∀｀)

こんな、きれいな色のおいも。

中までパープル

ふかして、皮ごと

フードプロセッサーにかけます。


むらさき芋（ふかして熱いうちに）　　　　　１ｋｇ

砂糖　　　　　　　　　１００ｇ

牛乳　　　　　　　　３００ｃｃ

生クリーム　　　　　　１００ｇ

バター　　　　　　　　　　３０ｇ

卵　　　　　　　　　　　　２個

小麦粉　　　　　　　　　大匙３

以上を、３，４回にわけてフードプロセッサーでペースト状にして、

絞り袋にいれて、タルト皮に絞り出す。

　　　　　　　　　　

１６０度オーブンで３０分焼く。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　

　　　　


　　　　　　　　　　　　　　ココア・シュト―レン


☆コストコで買った、ココアやらレーズンやらをたっぷり入れて、

クリスマス向きのスパイシーなパンをつくりました。

材料をレディスニーダ―でこねて焼くだけだから、簡単。

＜材料とつくりかた＞

　　　　　　また、これを使いました・・・・

　　　　　　　　


強力粉　　　　　　　　　　　　　　　　５００ｇ

砂糖入りインスタントココア　　　　３０ｇ

塩　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　小さじ１　　

砂糖　　　　　　　　　　　　　　　　　　大匙２

ドライイースト　　　　　　　　　　　　小さじ３

シナモン　　　　　　　　　　　　　　　　大匙２

レーズン　　　　　　　　　　　　　　　　２００ｇ

ナッツ　　　　　　　　　　　　　　　　　　８０ｇ

水　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　３６０ｃｃ


以上をレディスニーダ―で１５分こねて、４０分一次発酵、

とりだして、おおきめに平たくのばし、２つ折りにして２０分二次発酵。

１９０度オーブンで２０分焼く。　

あら、簡単ですね。

☆ホームセンターで、ソーラー発電のLEDイルミネーションを発見！

ベランダにつけてみた。

なんだか、レトロな雰囲気・・・。

　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　クリスマスフレーバーケーキ

☆クリスマスらしいケーキをつくるには・・・・・？？？

そう、いつものフルーツケーキにシナモンとクローブを入れると、

家じゅうにクリスマスっぽい？香りがあふれて、

しあわせ～～な気分に。

焼きあがりに、ラム酒をふりかけると、さらに風味豊かに。

＜材料とつくりかた＞

室温で柔らかくしたバター　　　　　５０ｇ

サラダ油　　　　　　　　　　　　　　　　７０ｇ

砂糖　　　　　　　　　　　　　　　　　　１５０ｇ

以上をよくすりまぜる。

卵　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　３個

小麦粉　　　　　　　　　　　　　　　　１５０ｇ

ベーキングパウダー　　　　　　　　小さじ１

ラム酒漬けフルーツ　　　　　　　　１５０ｇ

クルミ　　　　　　　　　　　　　　　　　　５０ｇ

を順に入れて、型に入れ、

プルーンを飾って、

１５０度オーブンで、４５分焼く。

できた・・・・

切ってみたら・・・大事件！！！わ～～～中心がナマ焼け・・・

わーーーん、どうする？

こういうときは、ラップして、レンジで２，３分通電して

ラップしたまま冷ますとよいです（汗）

　　　　　　　　

☆あらまあ、もう！クリスマスシーズン？？？？？

一年のたつのが、なんと早いことでしょう。

今年は、生のもみとかヒバとかバラとか、買うのやめ！不況だし。

いつものように、１００円ショップの造花と、コストコリボンで、

食器棚を飾りました（ほんと安上がり！）

青いお皿は・・・ロイヤルコペン？・・・・ではありません。

よーーーくみると、カーネルサンダースおじさんがいます( ・Д・)

リサイクルショップで一枚４２円だったので、買い占めた（笑）

クリスマスムードが盛り上がって、重宝なお皿

だから、リサイクルショップ好き。

リースは、以前芋掘りの時につくった、芋のつるリース。

これに、コストコリボンを２種類ふんだんにつかって、ごまかした。

芋のつる、見えない(o^∇^o)ﾉ




ツリーは、リボンを新しく、金色に。




あとは・・・わけのわからない、飾りをいろいろ。