ドーム・シンフォニー　簡単ケーキレシピ

        

                  ☆ベランダの、ピエールロンサールが、咲き始めました。

　　　　　　　　　　ジャスミンも、つぼみがほころんで、いい香り・・・

     
        


　　　　　　　　　　　　去年のテーブルクロス、ワンピースにした（･∀･)

　　　　　　　　　　　　でも、着てみたら、きついよ～～

　　　　　　　　　　　　ずっと、放射能ノイローゼでひきこもりだからね・・・

　　　　　　　　　　　　やせなきゃ～～

　　　　　　　　　　　　
　　　　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　


☆材料が３のつく数字で覚えやすい簡単チーズケーキ。

クリームチーズをレンジで柔らかくして　　　３００ｇ

卵黄　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　３個

コーンスターチ　　　　　　　　　　　　　　　　大匙３

豆乳　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大匙３

レモン汁　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大匙３分の１

ベーキングパウダー　　　　　　　　　　　　　小さじ３分の１


以上をよく混ぜる。

次に、


卵白　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　３個

をよくあわだて、

砂糖３０ｇを３回くわえる。つまり９０ｇですよ。

できたメレンゲをチーズの生地に３回にわけて加える。

まわりに紙をしいた底の抜けない型に流し、天板に湯を張って置き、

１７０度オーブンで３０分、

さらに温度を１５０度に下げて３０分焼く。


　　　　　　　　　　　　　　・・・・・・・・ね、ね、覚えやすいでしょ？？？

　　　　　　　　　　　　　　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　ふわっとしてておいちい♪

　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　


☆薔薇の花咲く美しい５月・・・・

今日は、息子の誕生日

またまた北海道の生クリームと、福岡の苺で、ショートケーキつくりました。

まんなかには、豪華なイエローのオールドローズ！

リキュールは、コアントローをつかいました。

薔薇のように美しい華やかな年になるといいね～～♪

＜材料とつくりかた＞

ジェノワーズ

たまご　　　　　　３個
砂糖　　　　　　　９０ｇ

小麦粉　　　　　９０ｇ

バター　　　　　　２０ｇ
牛乳　　　　　　　３０ｇ

たまごと砂糖を、
よくよく泡立てる。
粉と溶かしバター、
牛乳を加える。

型に入れて、
１６０度オーブンで３０分焼く。

生クリーム４００ｃｃに砂糖４０ｇ加え泡立てる。



ケーキは横半分にスライス。
コアントローをまわりに塗る。

いちごをコアントローに漬けて

ホイップしたクリームではさむ。

周りもホイップクリームで
コーティングする。

クリームは一部黄色に着色。
薔薇の花を絞る。





クリームの薔薇の花を、

ケーキにのせて、

まわりに苺を飾り、

金のアラザンを

ふりかけてできあがり～～♪

ハッピ～バースデー～





                       

　　　　　　　　　　


☆去年の夏のカーテンで、ワンピースつくりました。

なんて経済的でＥＣＯな私・・・・・

あら、まだ、生地があまってるよ。そこで、

おそろいで、バッグもつくってみたけど、

ワンピースとバッグ両方で出かけると、

いかにもつくりましたＹＯ～～～～ってかんじで、ヘンかなあ・・？？？





　　　　　　　　　　　



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　これ着てどこにいこかな～～？？

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・・・たぶん、コストコにいくわね・・・・・